1kg luomu karkea
spelttijauho. Ainekset: alkuvehnä. Saattaa sisältää jäämiä rukiista,
vehnästä, kaurasta ja herneestä. Karkea spelttijauho on tasarakeista
sihtijauhoa. Se sopii puuroihin ja leivontaan, esim. leipiin ja sämpylöihin.
Sillä voi kuorruttaa kakku-ja piirakkavuoat korppujauhojen sijasta. Puuro: 1L
vettä/maitoa 3-4dl jauhoja, 1tl suolaa. Keitä 15min, hauduta 10min.
Maaritin Luomumylly