1kg luomu
vehnämannasuurimo. Ainekset: vehnä. Saattaa sisältää jäämiä rukiista,
kaurasta, speltistä ja herneestä. Vehnämannasuurimot sopivat leivontaan,
leivitykseen, kalojen panerointiin ja korppujauhoiksi. Niistä voi keittää
manna, - suklaamanna- ja vispipuuroa. Mannasuurimot ovat tasarakeista
sihtijauhoa. Ne tehdään jauhatuksen yhteydessä erottamalla karkeat ydinrakeet
mannasuurimoiksi. Mannapuuro: 1L vettä/maitoa, 1tl suolaa, n.1,5dl
vehnämannasuurimoita. Keitä n. 10 minuuttia ja anna hautua hetki kannen
alla.
Maaritin Luomumylly