Ammattikeittiössäkin erittäin arvostettu raaka-aine, joka sopii erinomaisesti risottoon, pizzaan sekä pastaan. Herkkutatin maku on miedon pähkinäinen ja makeahko. Loihdit kuivatusta herkkutatista maukkaan aterian arjen ruokapöytään tai kruunaat juhlien herkkupöydän.
Pakattu tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä. Säilytys kuivassa ja viileässä.
Gluteeniton, vegaaninen.
Sis. kuivattu herkkutatti.
Käyttö: Liota murennettuja sieniä vähintään 30 min. ennen käyttöä.
Kuivattuja sieniä 20 g vastaa n. 200 g tuoreita.
Tuottaja: Luonnonoikku