1kg luomu kokojyvä
ruisjauho. Ainekset: ruis. Saattaa sisältää jäämiä vehnästä, speltistä,
kaurasta ja herneestä. Kokojyväruisjauho on tavallista ruisjauhoa, johon on
jauhettu koko jyvä hienoksi, sopivan leivontakarkeaksi. Se sopii puuroihin ja
hapanleipien ja piirakoiden leipomiseen, sekä silakoiden leivittämiseen. Tämä
on sopivin ruisjauhomme hapanjuurileivontaan.
Maaritin Luomumylly